Atelier culinaire
Assistez à une initiation pour apprendre les bases du saké avec Yoichi Mukasa, propriétaire de Sakadoya, venu spécialement du Japon !
Sakadoya est une boutique de saké vieille de 120 ans située dans la ville de Kawasaki, préfecture de Kanagawa. En tant que cinquième génération de sa famille à gérer l’entreprise familiale, Yoichi Mukasa sera votre guide lors de cette dégustation de saké exceptionnelle
Au cours de cette initiation, quatre catégories de saké sont proposées à la dégustation.
Cette dégustation s’accompagne d’explications sur les caractéristiques de chaque saké (température, accord avec les mets, maturité) et la philosophie qui sous-tend leur fabrication.
Vous apprendrez à déguster et à exploiter tout le potentiel de cette boisson pour en apprécier toute la splendeur.
Les explications de Monsieur Yoichi Mukasa seront traduites en français par un interprète.
Réservation recommandé mais non obligatoire, durée de l’initiation libre.
Atelier à la boutique Biën; Paris de la marque Bijo; qui propose une sélection de produits de beauté et lifestyle japonais.
Site web : https://bijo.paris/collections/ateliers/products/sake-tore-initiation-au-sake
Adresse(s) : 10 rue Casimir Delavigne, 75006 Paris (Biën; Paris)
Gratuit
Réservation possible
Cet évènement a déjà eu lieu le jeudi 25 mai 2023 de 14:00 à 16:45.