Grande dégustation d'alcools japonais Kura Master - Le Japon à Paris

Grande dégustation d’alcools japonais Kura Master

Atelier culinaire

Le concours de dégustation d’alcools japonais Kura Master revient avec une dégustation ouverte au public !

Le concours de dégustation de saké japonais, shochu, awamori et umeshu Kura Master 2023 aura lieu le 22 mai 2023

Une fois le concours Kura Master terminé, une grande dégustation sera organisée, la première en 4 ans depuis 2019 !

C’est donc l’occasion rêvée pour déguster plus de 1 000 variétés de saké, de shochu authentique et d’awamori mais également d’umeshu, un alcool à base de prunes qui sera exceptionnellement proposé au public cette année.

Pour tout amateur de boissons japonaises, il s’agit là d’une occasion en or car vous ne trouverez l’équivalent nulle part ailleurs ! Alors, professionnels du vin, restaurateurs, gourmets, gourmands, simples curieux, esprits ouverts, passionnés du Japon… Profitez-en !

L’événement est ouvert à toutes les personnes ayant l’âge légal pour boire.

Dans le détail, il s’agira :

  • de la 7e édition du concours saké, présidé par Xavier Thuizat : 1 092 sakés différents seront proposés au jury par 340 brasseries.
  • de la 3e édition du concours honkaku-shochu & awamori présidé par le mixologiste Christophe Davoine : 187 boissons seront soumises au jury par 85 distilleries.
  • Une grande nouveauté pour cette année : l’umeshu. Le chef-pâtissier Benoît Charvet proposera ses créations dans l’optique de retenir la liqueur qui présentera le meilleur potentiel d’accords avec la pâtisserie française, parmi pas moins de 102 boissons !

Toutes ces bouteilles seront ensuite proposées à la dégustation.

Outre cette grande dégustation ouverte au public, Kura Master organise aussi chaque année une conférence-dégustation à la Maison de la culture du Japon à Paris.

Site web : https://kuramaster.com/fr/award-ceremony-fr/2023/kura-master-2023-degustation-dalcool-japonais-fr/

Adresse(s) : 327 rue de Charenton, 75012 Paris (Espace Charenton, entrée privative au 3 rue Théodore Hamont pour le public)

Prix : 12 euros

Réservation nécessaire

Cet évènement a déjà eu lieu les :

  • lundi 27 mai 2019 de 15:00 à 19:00
  • lundi 22 mai 2023 de 16:00 à 19:00

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