Foire d’Akita

Foire d’Akita

Du vendredi 18 janvier au samedi 16 février 2019

Venez découvrir les richesses de la préfecture d’Akita. Sauce soja, miso, saké et autres spécialités locales vous seront proposées.

Akita est recouverte d’une neige épaisse pendant environ six mois de l’année. C’est dans des conditions naturelles extrêmes que s’effectue l’activité agricole. C’est pour répondre et faire face à la monotonie de l’hiver que les habitants des villages ruraux ont amélioré les technologie des stockages des aliments grâce à leur sagesse et à leur ingéniosité dont ils font preuve et qu’ils transmettent de génération en génération.

Les cornichons, conserves de légumes, fruits transformés et collations à base de riz constituent le paysage culinaire de cette préfecture.

Vente de bento les 18, 19, 22, 23, 25 et 26 janvier de 11:00 à 15:00. Bento réalisés par la société Hanazen, basée à Odate dans la préfecture Akita.

Site web : https://www.facebook.com/events/519341868550827/

Adresse(s) : 10 rue Saint-Augustin, 75002 Paris (Le Goût du Japon)

Entrée libre

Ouvert les lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi

De 11:00 à 19:00

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