Du samedi 1er au dimanche 2 juin 2024
Rencontrez des auteurs de livres de cuisine japonaise au Salon du livre de cuisine ancien et moderne.
Le Salon du livre de cuisine ancien et moderne est organisé par ACE15, la librairie Le Divan (Paris 15e), le Marché du livre Paris (Paris 15e) et les éditions de l’Épure.
Le salon se déroule sous la petite halle du marché aux livres anciens (400 m²). La grande halle est d’ailleurs dédiée au célèbre marché du livre ancien qui se tient tous les week-ends.
Ce salon a la particularité de proposer à la fois des livres de cuisine modernes et anciens. Il est parrainé par François-Régis Gaudry.
Petits et grands sont ainsi attendus pour célébrer le livre de cuisine sous toutes ses formes !
Le Salon du livre de cuisine ancien et moderne présente 2 000 ouvrages autour de la gastronomie et des nouveaux modes de consommation, ouvrages pratiques, beaux livres de chefs, livres d’art et de photographies, essais, livres pour enfants, livres des régions ou des pays, cuisine et santé, livres anciens et archives autour de la cuisine.
Le salon réunira une quarantaine d’éditeurs généralistes ou spécialisés ! Plusieurs spécialistes du livre de cuisine ancien présenteront de plus des pièces rares et d’exception.
Au menu :
- rencontres et dédicaces de plus d’une quarantaine d’autrices et d’auteurs,
- tables rondes,
- ateliers pour les enfants,
- entretiens et débats autour du livre culinaire.
Parmi les invités, vous pourrez rencontrez le dimanche 2 juin, de 15:00 à 18:00 :
- L’autrice Lene Knudsen et l’illustratrice Kelly Keko pour la signature de leur livre La Cuisine des animés publié aux Éditions First.
- Les auteurs Ai Watanabe et Samuel Trifot pour la signature de leur livre Onigiri : Boules de riz garnies japonaises également publié aux Éditions First.
Site web : https://www.ace15.org/salon-du-livre-cuisine
Adresse(s) : 104 rue Brancion, 75015 Paris (Petite halle aux chevaux - René Froment)
Gratuit
De 10:00 à 18:00