Tous les ateliers de découverte et de dégustation de la cuisine et de la gastronomie japonaise à venir à Paris et ses environs.
Atelier culinaire, le samedi 23 janvier 2021 de 10:30 à 12:30
La pâtisserie Tomo vous propose de confectionner des dorayaki traditionnels à l'anko, une pâte de haricots azuki.
Ensuite vous réaliserez des sakura mochi à la mode de Kyoto, à base de riz concassé, haricot rouge et feuille de cerisier.
L'atelier sera accompagné d'une tasse de thé.
Atelier culinaire, atelier culturel, le samedi 23 janvier 2021 de 13:00 à 14:00
Après une démonstration de la cérémonie du thé, vous suivrez vous-même la préparation du thé matcha.
Vous emporterez le thé que vous avez préparé pour le déguster chez vous, avec une pâtisserie japonaise.
Expérience mystique pour certains, apaisante pour tous, délicieuse en tout cas : la saveur, la douceur, la "texture" du thé matcha sont exquises.
Atelier culinaire, atelier culturel, le samedi 23 janvier 2021 de 14:00 à 15:00
Après une démonstration de la cérémonie du thé, vous suivrez vous-même la préparation du thé matcha.
Vous emporterez le thé que vous avez préparé pour le déguster chez vous, avec une pâtisserie japonaise.
Expérience mystique pour certains, apaisante pour tous, délicieuse en tout cas : la saveur, la douceur, la "texture" du thé matcha sont exquises.
Atelier culinaire, atelier culturel, le samedi 23 janvier 2021 de 15:00 à 16:00
Après une démonstration de la cérémonie du thé, vous suivrez vous-même la préparation du thé matcha.
Vous emporterez le thé que vous avez préparé pour le déguster chez vous, avec une pâtisserie japonaise.
Expérience mystique pour certains, apaisante pour tous, délicieuse en tout cas : la saveur, la douceur, la "texture" du thé matcha sont exquises.
Atelier culinaire, atelier culturel, le samedi 30 janvier 2021 de 13:00 à 14:00
Après une démonstration de la cérémonie du thé, vous suivrez vous-même la préparation du thé matcha.
Vous emporterez le thé que vous avez préparé pour le déguster chez vous, avec une pâtisserie japonaise.
Expérience mystique pour certains, apaisante pour tous, délicieuse en tout cas : la saveur, la douceur, la "texture" du thé matcha sont exquises.
Atelier culinaire, atelier culturel, le samedi 30 janvier 2021 de 14:00 à 15:00
Après une démonstration de la cérémonie du thé, vous suivrez vous-même la préparation du thé matcha.
Vous emporterez le thé que vous avez préparé pour le déguster chez vous, avec une pâtisserie japonaise.
Expérience mystique pour certains, apaisante pour tous, délicieuse en tout cas : la saveur, la douceur, la "texture" du thé matcha sont exquises.
Atelier culinaire, atelier culturel, le samedi 30 janvier 2021 de 15:00 à 16:00
Après une démonstration de la cérémonie du thé, vous suivrez vous-même la préparation du thé matcha.
Vous emporterez le thé que vous avez préparé pour le déguster chez vous, avec une pâtisserie japonaise.
Expérience mystique pour certains, apaisante pour tous, délicieuse en tout cas : la saveur, la douceur, la "texture" du thé matcha sont exquises.
Atelier culinaire, le mardi 9 février 2021 de 18:00 à 19:30
Au cours de cet atelier vous découvrirez la réalisation de la recette de mochi au sésame noir, en japonais kurogoma daifuku.
Vous repartirez avec les mochi au sésame noir que vous aurez confectionner !
L'atelier sera accompagné d'une tasse de thé.
Atelier culinaire, le samedi 20 février 2021 de 10:30 à 12:30
La pâtisserie Tomo vous propose de confectionner des dorayaki traditionnels à l'anko, une pâte de haricots azuki.
Ensuite vous réaliserez des sakura mochi à la mode de Kyoto, à base de riz concassé, haricot rouge et feuille de cerisier.
L'atelier sera accompagné d'une tasse de thé.
Atelier culinaire, le dimanche 21 février 2021 de 13:30 à 15:00
Au cours de cet atelier vous découvrirez la réalisation de la recette de mochi au sésame noir, en japonais kurogoma daifuku.
Vous repartirez avec les mochi au sésame noir que vous aurez confectionner !
L'atelier sera accompagné d'une tasse de thé.
