Tous les ateliers de découverte et de dégustation de la cuisine et de la gastronomie japonaise à venir à Paris et ses environs.
Atelier culinaire, le vendredi 9 juin 2023 de 18:00 à 19:30
Qu’importe votre niveau de connaissance, la Maison du Saké vous propos de passer un moment avec son Saké Samouraï afin d’approfondir vos connaissances et de vivre une expérience hors du commun qui changera à jamais votre vision du saké.
Cette dégustation sera l’occasion pour vous de découvrir des sakés de différentes catégories et de régions différentes.
Atelier culinaire, le samedi 10 juin 2023 de 15:00 à 16:30
Découvrez l’univers des thés verts japonais en participant aux ateliers de dégustation de thés japonais d'Espace Japon.
Chaque séance propose une thématique différente.
Atelier culinaire, le samedi 10 juin 2023 de 15:00 à 16:30
Qu’importe votre niveau de connaissance, la Maison du Saké vous propos de passer un moment avec son Saké Samouraï afin d’approfondir vos connaissances et de vivre une expérience hors du commun qui changera à jamais votre vision du saké.
Cette dégustation sera l’occasion pour vous de découvrir des sakés de différentes catégories et de régions différentes.
Atelier culinaire, le dimanche 11 juin 2023 de 10:30 à 12:00
Allez découvrir l'histoire du thé vert matcha au Japon avec Cécile de Sérendipi-thé, et apprenez à le préparer avec les ustensiles traditionnels en bambou !
Cécile vous parlera de la cérémonie du thé japonaise, et vous dégusterez un bol de thé matcha.
Atelier culinaire, atelier culturel, le dimanche 11 juin 2023 de 14:00 à 15:30
Un moment intime à la rencontre de la médecine du thé, qui nous emmène au-delà du plaisir des sens, à reconnecter notre lien aux éléments, à la nature, à la terre.
Un partage de cœur à cœur qui débute par une méditation guidée, et se poursuit dans le silence sacré des bols de thé infusé pour un voyage intérieur.
Atelier culinaire, atelier culturel, le mercredi 14 juin 2023 à 15:00
Invitation à une expérience de découverte et de rencontre avec la tradition du Japon autour d’un bol de thé.
Les présentations sont animées par l’école Urasenke.
Atelier culinaire, le samedi 17 juin 2023 de 11:00 à 13:30
Cours bimensuel de cuisine japonaise par Maki Kinaka, le samedi matin.
Cuisine japonaise de saison.
Atelier culinaire, le mardi 20 juin 2023 de 17:00 à 19:00
Sylvain Huet, premier Français nommé Saké Samouraï, est le fondateur de l’Académie du Saké et l’organisateur du Salon du Saké.
À l’issue de son séminaire, vous pourrez savourer plusieurs variétés de saké.
Atelier culinaire, atelier culturel, le mercredi 21 juin 2023 à 15:00
Invitation à une expérience de découverte et de rencontre avec la tradition du Japon autour d’un bol de thé.
Les présentations sont animées par l’école Urasenke.
Atelier culinaire, atelier culturel, le mercredi 28 juin 2023 à 15:00
Invitation à une expérience de découverte et de rencontre avec la tradition du Japon autour d’un bol de thé.
Les présentations sont animées par l’école Urasenke.
