Toutes les conférences sur le Japon à venir à Paris ou dans ses environs.
Conférence, le mardi 18 juin 2019 à 15:00
L’Association de Presse France-Japon a le plaisir de vous inviter à une conférence avec Jean-Marie Bouissou, Normalien, agrégé d’histoire, directeur de recherche à Sciences Po pour son dernier livre Les leçons du Japon, un pays très incorrect (Éditions Fayard).
La conférence sera animée par Serge Marti (vice-président de l’APFJ).
Atelier culinaire, conférence, le mercredi 19 juin 2019 de 18:00 à 19:30
Hiroshi Sakurai, le président de la maison de saké japonais Asahi Shuzo, fondateur de la marque Dassai, présentera sa maison, ses sakés, et son challenge en accompagnement des amuses bouches japonaises Hassun d'Okuda, qui exprime la saison.
Possible de poursuivre la soirée/dîner chez Okuda sous réserve de places disponibles.
Atelier culturel, conférence, le vendredi 21 juin 2019 à 16:00
Le jeune artisan prometteur Takayuki Shimizu qui a remporté de grands prix, animera une conférence sur la vannerie de bambou Beppu takezaiku, suivie d'un workshop pour la réalisation d'un panier ou de bijoux en bambou ou d'une démonstration.
Conférence, le vendredi 21 juin 2019 à 18:00
Les aliments fermentés tels que le miso et la sauce soja sont indispensables dans la cuisine japonaise.
Hiraku Ogura expliquera le rôle essentiel du koji (riz sur lequel on a cultivé des champignons) dans la fermentation, et parlera de la culture culinaire au Japon, son histoire, sa situation actuelle et sa coexistence avec l’environnement.
Atelier culturel, conférence, le vendredi 21 juin 2019 à 18:00
Le jeune artisan prometteur Takayuki Shimizu qui a remporté de grands prix, animera une conférence sur la vannerie de bambou Beppu takezaiku, suivie d'un workshop pour la réalisation d'un panier ou de bijoux en bambou ou d'une démonstration.
Conférence, le samedi 22 juin 2019 de 14:00 à 15:45
Venez découvrir l’histoire de Date Masamune, puissant daimyo (seigneur) de la région de Tōhoku (Nord du Japon) au début de la période Edo.
Il est à l’origine du premier contact entre Français et Japonais en 1615.
Atelier culturel, conférence, le samedi 22 juin 2019 à 14:00
Le jeune artisan prometteur Takayuki Shimizu qui a remporté de grands prix, animera une conférence sur la vannerie de bambou Beppu takezaiku, suivie d'un workshop pour la réalisation d'un panier ou de bijoux en bambou ou d'une démonstration.
Conférence, le samedi 22 juin 2019 de 15:00 à 16:30
Les jardins et pavillons de thé japonais classés trésors nationaux sont loin des espaces de thé installés en France entre la fin du XIXe siècle et le début du XXIe siècle.
A partir de ces exemples, Jean-Sébastien Cluzel et Nishida Masatsugu discuteront des différentes matérialisations de l’espace du thé.
Atelier culturel, conférence, le samedi 22 juin 2019 à 17:00
Le jeune artisan prometteur Takayuki Shimizu qui a remporté de grands prix, animera une conférence sur la vannerie de bambou Beppu takezaiku, suivie d'un workshop pour la réalisation d'un panier ou de bijoux en bambou ou d'une démonstration.
Conférence, le dimanche 23 juin 2019 de 14:30 à 16:00
Ana Berger partagera sa passion du textile japonais, lors d'une visite commentée de l'exposition présentant sa collection personnelle, Japon & Jouy, dialogues entre Sarasa et Indiennes.
