Atelier culinaire
Dégustation en trois temps le 22 mai à Paris et Vincennes des produits Umami Soup.
Une journée, trois lieux, une philosophie : le 22 mai, Umami Soup vous invite à une dégustation unique des produits de son Kit Détox Japonais.
Le kit Détox à la japonaise d’Umami Soup contient :
- 1 sachet de Soupe d’algues végan 7 SECRETS DES ALGUES 30g
- 1 sachet de KIT DASHI SHOJIN 30g
- 1 sachet de FURIKAKÉ UME SHISO 30g
- 1 sachet de UME SHISO POURPRE 30g
- 1 sachet de ALGUES NORI GRILLÉE NATURE découpée en huitième de feuille
De Paris 13e à Vincennes, en passant par le Marais, découvrez une cuisine naturelle, pleine de goût et de bienfaits.
Umami Soup, la cuisine japonaise du bien-être
Derrière Umami Soup, il y a Eriko, née au Japon, élevée au rythme des marées et des bols fumants d’algues. Pour elle, le wakamé et le kombu font partie du quotidien, des souvenirs d’enfance comme des rituels d’adulte.
Avec Umami Soup, elle transmet cette culture millénaire, où la simplicité rime avec équilibre. Elle veut partager cette saveur qui lui est chère : l’umami, ce cinquième goût subtil et profond.
Les produits Umami Soup : 100 % naturels, simples et savoureux
Les préparations Umami Soup sont élaborées à partir d’algues cultivées et récoltées à la main au Japon, sélectionnées par un artisan fort de 50 ans d’expérience.
Sans assaisonnement chimique, sans conservateurs ni édulcorants, elles offrent une alternative saine et rapide à la cuisine industrielle.
Une cuillère suffit : un peu d’eau chaude, et la magie opère. La soupe s’épanouit, dense en goût, légère en calories (6,6 kcal par portion), riche en fibres, minéraux et antioxydants.
Un geste bon pour soi et pour la planète
Consommer des algues, c’est aussi faire un geste pour l’environnement. Cultivées sans engrais ni machines agricoles, elles nécessitent uniquement de l’eau, du soleil et du CO₂ — qu’elles absorbent massivement.
À titre d’exemple, le kombu capte cinq fois plus de CO₂ qu’un cèdre.
En intégrant Umami Soup à vos repas, vous optez pour une alimentation respectueuse du vivant, à la fois ressourçante et durable.
Trois dégustations pour découvrir le Kit Détox Japonais d’Umami Soup
10:00–13:00 à BIO ET BIEN-ÊTRE (Paris 13e)
Dans cette boutique engagée pour une vie saine, Aline vous accueille avec chaleur et conseils bien-être. Formée en médecine chinoise, elle sélectionne des produits bio, de l’aromathérapie à l’alimentation. L’adresse idéale pour explorer les bienfaits d’une alimentation équilibrée.
13:30–15:00 chez Bows & Arrows (Paris 3e)
Partenaire historique d’Umami Soup, ce concept-store du Marais est spécialisé dans les marques japonaises haut de gamme. Objets artisanaux, esthétique épurée, esprit zen : une halte parfaite pour allier style et bien-être.
16:00–18:00 au Petit panier d’Asie (Vincennes)
Yu vous reçoit dans sa boutique d’épicerie fine japonaise. Après des années en épicerie asiatique, elle réalise son rêve avec cette adresse dédiée aux tendances alimentaires japonaises. Un dernier arrêt plein de saveurs !
Site web : https://www.umamisoup.com/evenements
Adresse(s) : 19 place Jeanne d'Arc, 75013 Paris (Bio et bien-être)
17 rue Notre Dame de Nazareth, 75003 Paris (Bows & Arrows - Japan-Best)
38 rue de Montreuil, 94300 Vincennes (Petit panier d'Asie)