Atelier culinaire, les :- mardi 7 juillet 2026 de 19:00 à 22:00
- mercredi 8 juillet 2026 de 19:00 à 22:00
Le producteur de la maison Chiyomusubi en dégustation à Paris.
À l’occasion d’une venue exceptionnelle en France, le producteur de la maison Chiyomusubi propose deux soirées de dégustation à Paris, les mardi 7 et mercredi 8 juillet 2026.
Sakés, liqueurs et spiritueux de cette brasserie fondée en 1865 à Sakaiminato, dans la préfecture de Tottori, sont au programme.
Chiyomusubi, une brasserie centenaire de la préfecture de Tottori
Fondée en 1865 dans la ville côtière de Sakaiminato, Chiyomusubi élabore ses sakés à partir de variétés de riz à saké cultivées localement, notamment le Yamada Nishiki, le Gohyakumangoku et le Goriki, et d’une eau de source prélevée quotidiennement à la main dans les monts Chūgoku.
La maison propose une gamme variée : junmai daiginjo, junmai ginjo, saké vieilli (koshu), saké pétillant et liqueurs.
Depuis 2020, elle a également lancé une distillerie, la distillerie Sakaiminato, pour produire des whiskies japonais. Ses produits sont distribués en Asie, en Amérique du Nord et en Europe.
Deux soirées de dégustation avec le producteur
Mardi 7 juillet – Bar Minuit Express (Paris 7e)
WeWantSake et le Bar Minuit Express accueillent le producteur de Chiyomusubi pour une soirée dégustation de sakés, liqueurs et spiritueux japonais.
Un cocktail inédit à base d’Ultra Yuzu, la liqueur de yuzu multi-médaillée au Kura Master 2026, est proposé à la carte pour l’occasion.
Date : mardi 7 juillet 2026 de 19:00 à 22:00
Lieu : Bar Minuit Express, 111 avenue de la Bourdonnais, 75007 Paris
Mercredi 8 juillet – Restaurant Miss Kô (Paris 8e)
Le restaurant Miss Kô lance pour l’été une carte de spritz revisités aux saveurs japonaises : yuzu, umeshu, pêche, kabosu.
Le producteur de Chiyomusubi est présent pour faire découvrir sa sélection de sakés, liqueurs et spiritueux d’exception.
Date : mercredi 8 juillet 2026 de 19:00 à 22:00
Lieu : Restaurant Miss Kô, 49-51 avenue George V, 75008 Paris