Atelier culinaire
Attention : Annulé !
Vous apprendrez à faire la préparation pour les nukazuke qui sont des légumes fermentés dans le son de riz. Vous réaliserez la base, qui s’appelle nukadoko, qui transformera vos légumes en délicieux pickles saumurés dans la pure tradition japonaise. Vous réaliserez également une soupe miso traditionnelle.
Puis vous dégusterez avec les autres participants des légumes nukazuke.
Apportez avec vous une boite avec un couvercle de 2 à 3 litres réservée à la fabrication de vos nukazuke à la maison.
Site web : https://www.facebook.com/events/1238453046331284/
Prix : 20 euros
Réservation nécessaire