Atelier de fabrication de doburoku (saké japonais familial)

Atelier de fabrication de doburoku (saké japonais familial)

Atelier culinaire, le samedi 13 juillet 2019 de 14:00 à 16:00

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Le doburoku est un saké japonais traditionnel et familial non filtré et non pasteurisé à base de riz, d’eau et de koji de riz. Le koji est le résultat de la fermentation de céréales et de haricots.

Pendant cet atelier, vous apprendrez à faire le doburoku. Chaque participant apprendra la méthode et fabriquera 500 ml environ de doburoku à ramener chez lui avec la recette.

Puis vous dégusterez du doburoku.

Site web : https://www.facebook.com/events/2257333497635900/

Adresse(s) : Rue Saint-Honore, 75001 Paris (Shumei France)

Prix : 45 euros

Réservation nécessaire

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