Atelier matcha par Reiko Noda-Lavergne - Le Japon à Paris

Atelier matcha par Reiko Noda-Lavergne

Atelier culinaire

Atelier sur le matcha animé par Reiko Noda-Lavergne à la Matcha Room de Thé bon thé bio.

Vous voulez vous mettre au matcha mais la manipulation de la poudre verte vous intimide ? Vous avez déjà l’habitude de vous faire des lattes mais vous voulez connaître les gestes d’origine ?

Cet atelier en compagnie de la maître de thé Reiko Noda-Lavergne vous propose de pratiquer la préparation du matcha afin d’en éclaircir tous les mystères : quantité à utiliser, température et qualité de l’eau, tour de main… Comme une recette qui impressionne sur le papier mais qui paraît évidente quand on la fait en famille !

Reiko vous expliquera l’intérêt des différentes étapes, et vous réaliserez votre propre matcha : un vrai moment d’immersion dans la culture japonaise que vous pourrez vous approprier à votre tour.

Reiko Noda-Lavergne

Née dans une famille pratiquant du cha no yu (la voie du thé), Reiko Noda-Lavergne participe aux pratiques de la cérémonie du thé avec sa grand-mère et sa mère depuis son enfance. Elle entre dans cette discipline officiellement lors de son parcours universitaire à Kobe, puis elle continue de pratiquer à Tokyo et à Paris avec sa professeur Mme Hajimé Takasugi.

Elle débute la démonstration de cet art à la maison de la culture japonaise et au musée Guimet à Paris.

Un des maîtres au siège Omoté Sénké à Kyoto qui était le maître de sa grand-mère et sa mère, l’a autorisée à transmettre cette voie de thé depuis qu’elle puisse allée suivre ses enseignements. Reiko est enseignante titulaire de la branche Omoté Sénké de la cérémonie du thé.

Site web : https://www.thebonthebio.com/produit/atelier-matcha-maitre-reiko/

Adresse(s) : 38 avenue Junot, 75018 Paris (Matcha Room)

Prix : 25 euros

Réservation nécessaire

Cet évènement a déjà eu lieu les :

  • dimanche 14 novembre 2021 de 14:00 à 15:00
  • lundi 14 février 2022 de 18:00 à 19:00
  • samedi 9 avril 2022 de 11:00 à 12:00
  • samedi 11 juin 2022 de 11:00 à 12:00
  • dimanche 20 novembre 2022 de 14:00 à 15:00

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