Atelier culturel
Dégustation de miso : soupe et miso de terroir avec masterclass.
Workshop Issé vous propose une journée autour du miso avec :
- dégustation gratuite de soupe miso de 11:00 à 16:00
- masterclass sur le miso de terroir à 19:00
Dégustation gratuite de soupe miso de 11:00 à 16:00
Profitez d’une dégustation gratuite de différents miso à travers la traditionnelle soupe miso !
Vous pourrez comparer ainsi trois types de miso différents, et découvrir le miso local.
Masterclass sur le miso de terroir à 19:00
Au Japon, il existe encore des miso de terroir qui sont le reflet des produits locaux et du savoir faire des producteurs. Cette masterclass mettra en évidence l’attrait de ces miso et les opportunités culinaires qu’ils offrent.
Prix : 35 euros. Inscription par e-mail à l’adresse workshopisse@gmail.com. Des rafraichissements seront mis à disposition.
Journée organisée avec Miso shiru bôya (« Miso soup boy ») !
Site web : https://www.facebook.com/WorkshopISSE
Adresse(s) : 10 rue Saint Augustin, 75002 Paris (Workshop Issé)