Dégustation, le samedi 17 octobre 2026 de 13:00 à 19:00
GUBI GUBI et Tsunagu Wine font découvrir les vins du Japon pour la première fois à Paris.
Le samedi 17 octobre 2026, de 13:00 à 19:00, GALLIX accueille le Japanese Wine Day Paris, une dégustation de vin japonais en entrée libre.
Cette journée est présentée par GUBI GUBI et Tsunagu Wine. Après Amsterdam, GUBI GUBI emmène ainsi l’événement à Paris pour la première fois.
Une dégustation de vin japonais pour une première édition parisienne
Les organisateurs proposent de découvrir le monde varié du vin japonais le temps d’un après-midi. Que l’on connaisse déjà ces vins ou non, la journée invite à goûter, à découvrir et à rencontrer d’autres curieux du vin et du Japon.
Une dégustation de vin japonais, de Hokkaido à Okayama
Une sélection de vins de producteurs de tout le Japon est servie au verre : Hokkaido, Nagano, Tochigi, Okayama et d’autres régions. Le vin japonais reste une facette encore méconnue de la culture gastronomique du pays, mais cela change vite.
Les vins viennent de petits domaines indépendants. Les visiteurs peuvent donc goûter différents cépages, régions et styles : blancs frais, vins effervescents, vins orange et rouges.
Beaucoup sont produits en très petites quantités, et rarement disponibles hors du Japon.
Des bouchées d’OK Cuisine pour accompagner la dégustation de vin japonais
Pour accompagner les vins, OK Cuisine Paris propose une sélection de petites bouchées, conçues pour s’associer aux vins servis.
GUBI GUBI × Tsunagu Wine, les organisateurs de la journée
GUBI GUBI est un importateur néerlandais spécialisé exclusivement dans le vin japonais.
Il travaille avec des domaines de tout le Japon, et fait découvrir leurs vins à des restaurants et à des amateurs partout en Europe.
Une édition parisienne avec Tsunagu Wine
Pour cette édition parisienne, GUBI GUBI s’associe à Tsunagu Wine, basé à Paris. Les deux structures partagent la même envie : faire connaître au public français le vin japonais et ceux qui le font.
Une journée ouverte aux professionnels
Restaurateurs, bars à vin, sommeliers et cavistes sont aussi les bienvenus. Ils peuvent goûter le catalogue de GUBI GUBI et rencontrer l’équipe sur place.
Pour une demande professionnelle ou une invitation, il suffit d’écrire à info@gubi-gubi.nl.
Informations pratiques
Date : samedi 17 octobre 2026, de 13:00 à 19:00.
Lieu : GALLIX, 5 rue Pierre Semard, 75009 Paris.
Tarifs : entrée libre. Les vins se dégustent au verre (prix non communiqué).
Inscription : l’inscription préalable est close, avec plus de 250 inscrits. Il reste possible de venir sans inscription, dans la limite de la capacité du lieu. Une attente est possible aux heures de forte affluence.
Le visuel de l’événement est signé Estefan Richter.
Site web : https://gubi-gubi.nl/blogs/japanese-wine-journal/japanese-wine-day-paris-2026