Atelier culinaire, les :- jeudi 3 octobre 2024 de 19:00 à 21:00
- jeudi 17 octobre 2024 de 19:00 à 21:00
Organisé par : Espace Japon
Atelier de dégustation de whisky japonais à Espace Japon.
Rendez-vous pour un voyage sensoriel dans l’univers du whisky japonais !
Vous aurez la chance de savourer des whiskies japonais sélectionnés avec soin par Philippe Gosmand (Spirit Paradise) lors de cette dégustation.
Des mets ont été créés pour accentuer les notes délicates et les arômes complexes de chaque whisky afin d’accompagner votre exploration. Cet atelier vous offre ainsi une véritable symphonie gastronomique !
Le whisky japonais
Avec des expressions uniques et raffinées de ce spiritueux emblématique, le Japon a su conquérir le monde du whisky.
Le whisky japonais est devenu célèbre pour son élégance, sa complexité et sa finesse. Les distillateurs locaux ont d’abord été influencés par les techniques de fabrication écossaises. Mais ils ont réussi à apporter leur style unique et à offrir des whiskies très délicats.
La fabrication du whisky japonais dépend en grande partie du terroir. Des whiskies qui reflètent la richesse de la nature japonaise sont fabriqués grâce à des conditions climatiques exceptionnelles, à des sources d’eau pures et à un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.
Philippe Gosmand
Depuis plus de vingt ans, Philippe Gosmand est un amateur de whisky qui a dégusté du whisky dans tous les pays.
Il a notamment effectué plusieurs voyages au Japon pour rencontrer des amateurs, des collectionneurs et des professionnels.
En 2013, fort de cette expérience, il crée un club de whisky où il présente à la dégustation ses bouteilles de whisky de collection.
En 2016, il fonde Spirit Paradise, une entreprise dédiée au conseil et à la prestation dans le domaine des spiritueux et du whisky en particulier. Il met ainsi son expertise et son expérience à disposition pour l’organisation de dégustations, souvent en accord avec des spécialités culinaires.
Site web : https://www.espacejapon.com/activites/degustation-de-whisky-japonais/
Adresse(s) : 12 Rue de Nancy, 75010 Paris (Espace Japon)
Prix : 60 euros
Réservation nécessaire