Atelier culinaire, conférence
Organisé par : Maison de la culture du Japon à Paris, dans le cadre de : Découvrir le Japon autrement avec la fermentation
Attention : Complet !
Pour ce séminaire, Hiraku Ogura, spécialiste de la fermentation, aura pour invité Shoya Imai, le maître brasseur de Wakaze – brasserie de saké basée en région parisienne. Ce dernier viendra vous parler de la fabrication du saké en France, tout en nous proposant de déguster ses différents crus.
En japonais avec traduction consécutive en français.
Site web : https://www.mcjp.fr/fr/agenda/sake-made-in-paris
Adresse(s) : 101 bis quai Branly, 75015 Paris (Maison de la culture du Japon à Paris)Cuisine (niveau 5)
Prix : 20 euros
Réservation nécessaire