Du jeudi 10 au jeudi 24 février 2022
Organisé par : Maison Sato
Exposition sur le riz Toki et sur les arts et artisanats traditionnels de Sado.
Située à deux heures de bateau de la ville de Niigata, Sado est la plus grande île du côté de la mer du Japon. Le climat chaud, l’eau pure des sources montagneuses et de la mer du Japon, la brise marine chargée des minéraux font de l’île de Sado un lieu béni par la nature.
Au fil des époques, l’île de Sado a subi des changements uniques en fusionnant des cultures de tout le Japon. Celle des aristocrates exilés de Kyoto et celle des citadins de la période Edo au début de la période Meiji. Sur l’île de Sado, ils ont importés les traditions venant de la région du Kansai et la région de Hokuriku.
Sado est l’héritière d’une longue tradition agricole, et le riz cultivé là-bas est l’une des premières spécialités de la préfecture de Niigata. L’île de Sado est le dernier habitat naturel du toki (« ibis huppé ») au Japon. La ville de Sado, grâce à sa méthode de riziculture, préserve la biodiversité et favorise sa conservation.
Les arts du spectacle traditionnels tels que le nô et les oni daiko (tambours démoniaques) sont populaires à Sado. Il y subsiste d’ailleurs un tiers de la scène nô du Japon.
Sado est également connue comme une région où l’artisanat traditionnel est florissant. Pendant l’hiver enneigé, le travail du bambou, le travail de la paille et le tissage se font à la maison.
Allez découvrir le charme de l’île de Sado !
Une dégustation de saké et de riz Toki sera organisée le samedi 19 février, lien ci-dessous.
Site web : http://paris.sway-gallery.com/2022/01/25/lile-de-sado-un-microcosme-de-la-culture-japonaise/
Adresse(s) : 18-20 rue de Thorigny, 75003 Paris (Maison Sato)
Gratuit
Ouvert les mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
De 11:00 à 19:00
Évènements liés à l'exposition
- Dégustation de saké et de riz Toki, atelier culinaire