Du mardi 21 janvier au samedi 1er février 2020
Organisé par : Maison de la culture du Japon à Paris
Le goût ultime existe et il se trouve dans le terroir ! Présentation de sakés, d’ingrédients culinaires, et informations sur les sites touristiques de Fukushima.
Grâce à la mer, ses petits villages, rivières et montagnes, Fukushima possède une nature riche et abondante. On y trouve le plus grand nombre de fabricants de sakés ayant reçu la meilleure distinction au concours national, The Annual Japan Sake Awards, et ce, pour la 7e année consécutive. C’est un lieu exceptionnel que l’on appelle la « quintessence du saké japonais ».
Les Français aux palais aiguisés, amoureux des vins d’excellence, sont invités à venir visiter Fukushima où naissent les meilleurs sakés du Japon, si ce n’est dire les meilleurs du monde. Appréciez le mariage entre la cuisine et l’alcool d’une exception encore jamais égalée.
Exposants
Sakés :
- YAMATOGAWA Sake Brewery
- Niida Honke
- Toyokuni Brewery
- Sasanokawa Brewery
Ingrédients (miso-pâte de soja, riz, sakés sucrés, fruits secs…) :
- Yamadaya Brewery
- Hoshi Jozo
- Kato Farm
- Okasho
- Fruits Farm Itoh
- Abukuma Foods
Site web : https://takumif.com/terroage-fukushima/
Adresse(s) : 101 bis quai Branly, 75015 Paris (Maison de la culture du Japon à Paris)Takumi Flavours
Ouvert les mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
De 12:00 à 20:00