Du vendredi 18 au samedi 19 septembre 2026
Japan Fes Paris : street food fusion japonaise !
JAPAN Fes Paris a fait ses grands débuts en octobre 2024, et revient en 2026 !
Des vendeurs de Paris se réunissent en extérieur pour proposer une variété de plats japonais « fusion » ou authentiques : ramen, yakisoba, takoyaki ou ebiyaki, imagawayaki, karaage, gyoza, onigiri, dorayaki, mochi, etc.
Des stands d’objets et artisanat inspirés du Japon sont aussi souvent présents.
Programme Japan Fes Paris 2026
Pour la rentrée 2026, les jours et horaires ont changé ! Le Japan Fes a désormais lieu les vendredi et samedi, de 17:00 à 22:00.
Les prochaines éditions de Japan Fes Paris devraient avoir lieu :
Vendredi 11 et samedi 12 septembre : autour de l’Arc de Triomphe- Vendredi 18 et samedi 19 septembre : en attente du lieu
- Vendredi 25 et samedi 26 septembre
- Vendredi 2 et samedi 3 octobre : autour de l’Arc de Triomphe
- Vendredi 9 et samedi 10 octobre
- Vendredi 23 et samedi 24 octobre : autour de l’Arc de Triomphe
- Vendredi 6 et samedi 7 novembre : Place Saint Michel
- Vendredi 20 et samedi 21 novembre
- Vendredi 27 et samedi 28 novembre
- Vendredi 11 et samedi 12 décembre
- Vendredi 18 et samedi 19 décembre
Lors des sessions à l’Arc triomphe, le Japan Fes se tient autour de la place, généralement au coin de l’avenue de la Grande Armée et de l’avenue Foch.
Plus d’informations sur https://www.japanfes.com/paris/2026 !
Plats japonais du Japan Fes Paris
Les stands et les plats proposés varient d’un week-end à l’autre, mais vous retrouverez généralement :
Karaage
Le karaage est un poulet frit japonais en bouchées, croustillant à l’extérieur et juteux à l’intérieur.
Assaisonné de sauce soja, d’ail et de gingembre, il offre une saveur riche qui donne immédiatement envie d’en reprendre. Facile à partager et à déguster sur le pouce, c’est un incontournable de la street food, apprécié de tous.
Ice Matcha Latte
Notre matcha latte est préparé avec du matcha japonais traditionnel et offre un arôme riche et une saveur douce et onctueuse. À base de lait d’avoine, il est disponible en quatre saveurs : nature, fraise, mangue et kuromitsu.
C’est le choix idéal pour une pause réconfortante, légèrement sucrée et agréable à déguster, tant au goût qu’à la vue.
Yakisoba
Laissez-vous tenter par le délicieux yakisoba offert à New York Yakisoba Shack. Ce plat de nouilles japonais populaire a une riche histoire remontant au début du 20e siècle. Initialement servi comme nourriture de rue lors des festivals et événements, le yakisoba est rapidement devenu un aliment essentiel dans la cuisine japonaise.
Avec son mélange parfait de nouilles tendres, légumes frais et sauce savoureuse chaque bouchée est un délicieux rappel à la tradition. Ne manquez pas votre chance de profiter d’un plat emblématique, pleins des saveurs et l’histoire !
Gyoza
Croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur : des gyoza artisanaux au goût authentiquement japonais par Gyoza Station. Savourez nos classiques préférés ainsi que de délicieuses options végétariennes préparées sur place pour le plaisir de tous.
Takoyaki
Takomaru vous apporte directement le goût classique de la cuisine de rue japonaise !
Savourez des takoyaki fraîchement préparés — brun doré et croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, fourrés de poulpe tendre et garnis de sauce savoureuse, de mayonnaise crémeuse et de flocons de bonite dansants.
Mochi et dango
Doux, moelleux, les mochi et dango japonais apportent un délicieux goût du Japon traditionnel à chaque bouchée.
Légèrement sucrées et parfaitement texturées, ces friandises sont la collation parfaite à déguster tout en explorant le festival.
Bière Kirin
Brassée selon la méthode unique de première pression Ichiban Shibori de Kirin, Kirin Ichiban offre un arôme fruité délicat et un goût doux et raffiné.
Une véritable bière japonaise haut de gamme—parfaitement rafraîchissante à déguster tout en savourant l’ambiance du festival, et appréciée même dans la capitale gastronomique de Paris.
Avec mon amie L nous avons presque tout gouté. Nous avons commencé par les salés, les Taikoyaki de toutes sortes: aux crevettes, poulpes et au fromage; des Sushi Taco au crevettes, végétarien et au saumon – ohlala que c’est succulent! – nous avons terminé par des sucrés: moi j’ai adoré les moelleux au yuzu!
Tout était délicieux.
La richesse des goûts y compris « l’umami » et le croquant aussi sont présents: c’est une explosion de saveurs.
Nous avons beaucoup aimé les Sushi taco, un petit plat de ‘cuisine fusion’ très réussi , une belle découverte.
L. a adoré le Taiyaki, gâteau moelleux tiède aux haricots rouges
Nous n’avons pas pris les brochettes de melon ni du thé Macha… ce sera pour une prochaine fois!!
J’ai pris à emporter les différents Onigiris et plusieurs gâteaux pour notre sortie à vélo en famille et pique-nique du dimanche (au parc du Château de Versailles)!