Sakura et thé japonais : voyage entre les cépages

Atelier culinaire

Organisé par : Pâtisserie Tomo

Cet atelier de printemps est exceptionnel : la pâtisserie Tomo a sélectionné pour vous deux cultivars de sencha de la première récolte de printemps, le fameux yabukita et le très rare sakura kaori (comprendre « parfum de sakura »).

Il sera donc question de la variété des thés japonais à travers la comparaison de ces deux cultivars très différents, puis vous recevrez un sakura mochi : délice de riz concassé, haricot rouge et feuille de cerisier.

Quelques sachets de sakura kaori seront aussi disponibles à la vente le jour même.

Site web : https://www.facebook.com/events/2340896822634020/

Adresse(s) : 11 rue Chabanais, 75002 Paris (Pâtisserie Tomo)

Prix : 25 euros

Réservation nécessaire

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