Tomo est une la pâtisserie japonaise à Paris. C’est avant tout une boutique de dorayaki où tout est fait maison dans la plus pure tradition japonaise : depuis le biscuit chaud et moelleux qu’est le dorayaki jusqu’au fameux anko (crème d’azuki).
La pâtisserie Tomo propose également des thés BIO et de petits producteurs sélectionnés avec une approche du terroir pour vous faire découvrir le goût du Japon authentique.
Des wagashi (pâtisseries japonaises) frais et de saison accompagnent le matcha. Les pâtisseries franco-japonaises raviront les amateurs de créations originales. Vous pourrez déguster thé et pâtisseries sur place.
La pâtisserie Tomo organise de nombreux ateliers autour du thé et de la pâtisserie japonaise, notamment sur le dorayaki, sur le mochi sésame, sur les mochi en général et sur les wagashi au sakura.
Site web : http://patisserietomo.fr/
Adresse : 11 rue Chabanais, 75002 Paris