Atelier mochi au sésame noir à la pâtisserie Tomo - Le Japon à Paris
Atelier wagashi : mochi sésame

Atelier mochi au sésame noir

Atelier culinaire, le samedi 10 juillet 2021 de 10:30 à 12:00

Organisé par : Tomo

Au cours de cet atelier, accompagnés de la cheffe pâtissière de Tomo, vous découvrirez la réalisation de la recette de mochi au sésame noir, en japonais kurogoma daifuku.

Vous apprendrez à réaliser une ganache au sésame noir puis vous façonnerez les garnitures pour les mochi.

Vous réaliserez plusieurs cuissons de mochi pour que vous puissiez mémoriser correctement le processus et vous entraîner à les façonner.

Vous repartirez avec les mochi au sésame noir que vous aurez confectionner !

Profitez de plus de la dégustation offerte d’un thé grand cru, en guise de cadeau de bienvenue.

Site web : https://patisserietomo.fr/ateliers-de-patisserie/

Adresse(s) : 11 rue Chabanais, 75002 Paris (Tomo)

Prix : 60 euros

Réservation nécessaire

Cet évènement a déjà eu lieu les :

  • lundi 30 décembre 2019 de 18:30 à 20:00
  • jeudi 2 janvier 2020 de 18:30 à 20:00
  • samedi 4 janvier 2020 de 10:00 à 11:30
  • mardi 14 janvier 2020 de 18:30 à 20:00
  • mardi 21 janvier 2020 de 18:30 à 20:00
  • mardi 11 février 2020 de 18:30 à 20:00
  • jeudi 13 février 2020 de 18:30 à 20:00
  • samedi 15 février 2020 de 10:30 à 12:00
  • mercredi 19 février 2020 de 18:30 à 20:00
  • mercredi 24 juin 2020 de 18:30 à 20:00
  • mardi 30 juin 2020 de 19:00 à 20:30
  • jeudi 2 juillet 2020 de 18:00 à 19:30
  • mardi 11 août 2020 de 18:30 à 20:00
  • jeudi 10 septembre 2020 de 18:30 à 20:00
  • jeudi 24 septembre 2020 de 18:30 à 20:00
  • samedi 17 octobre 2020 de 10:00 à 11:30
  • jeudi 22 octobre 2020 de 18:30 à 20:00
  • mercredi 28 octobre 2020 de 18:30 à 20:00
  • samedi 14 novembre 2020 de 10:30 à 12:00
  • lundi 16 novembre 2020 de 18:30 à 20:00
  • lundi 30 novembre 2020 de 18:30 à 20:00
  • samedi 9 janvier 2021 de 14:00 à 15:30
  • dimanche 21 février 2021 de 13:30 à 15:00
  • jeudi 25 février 2021 de 18:00 à 19:30
  • lundi 31 mai 2021 de 19:00 à 20:30
  • lundi 7 juin 2021 de 19:00 à 20:30
  • dimanche 13 juin 2021 de 10:30 à 12:00

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