Atelier culinaire, les :- dimanche 8 février 2026 de 16:00 à 18:00
- dimanche 22 mars 2026 de 16:00 à 18:00
Atelier sur le thé japonais à Antony par Rika Iimori.
L’association Tadaima vous propose un atelier sur la connaissance et dégustation du thé japonais.
L’atelier dure deux heures. Vous y apprendrez notamment à préparer deux formes emblématiques de thé vert japonais :
- Le thé en feuilles (sencha, genmaicha…) à l’aide de la théière traditionnelle kyusu, pour révéler toute la subtilité des arômes.
- Le thé en poudre (matcha), préparé selon les gestes ancestraux avec le bol chawan et le fouet en bambou chasen, dans une approche inspirée de la cérémonie du thé.
Cet atelier est une invitation à ralentir, à savourer, et à découvrir les gestes, les ustensiles et les secrets qui font du thé japonais un art de vivre.
5 euros de réduction sur l’atelier si vous êtes adhérent à Tadaïma.
L’atelier est dirigé par Rika Iimori.
Rika Iimori
Rika Iimori est originaire de Kyushu, l’une des régions les plus réputées pour la culture du thé au Japon.
Elle cultive depuis toujours une passion profonde pour le thé vert japonais. Elle explore ses multiples facettes, des saveurs subtiles du sencha aux notes umami du matcha, et partage cette richesse à travers des ateliers de dégustation et d’initiation à l’art du thé.
Formée à la pratique traditionnelle du thé et imprégnée de la culture japonaise, Rika Iimori propose une immersion sensorielle et culturelle dans l’univers du thé. Ses ateliers ne se limitent pas à la dégustation : ils sont une invitation à ralentir, à ressentir, à comprendre les gestes et les rituels qui font du thé un art de vivre au Japon.
Depuis plusieurs années, elle anime des rencontres autour du thé dans des événements culturels, des salons et des lieux dédiés à l’art de vivre japonais.
Elle collabore également avec des maisons de thé et des artisans pour faire découvrir des crus rares et des méthodes de préparation authentiques.
Site web : https://tadaimamusique.wixsite.com/tadaima/the-japonais
Adresse(s) : Place des Anciens Combattants d'Afrique du Nord, 92160 Antony (Espace Vasarely)
Prix : 45 euros
Réservation nécessaire
Cet évènement a déjà eu lieu récemment le dimanche 11 janvier 2026 de 16:00 à 18:00.