Atelier culinaire
Organisé par : Workshop ISSÉ
Séance de dégustation de saké + amuse bouche.
Pour certains, l’association entre des fromages et des sakés japonais peut paraître inconcevable et impossible, mais il suffit d’y goûter pour changer d’avis.
Le saké japonais – issu de la fermentation comme le fromage – est avant tout un exhausteur de saveur qui se met au service des fromages en rehaussant leurs saveurs intrinsèques. C’est une manière insolite de changer d’habitude et de déguster les fromages autrement.
La dégustation se déroule en présence de l’affineur de Taka & Vermo avec leurs fromages.
Site web : https://www.facebook.com/events/377347253042511/
Adresse(s) : 11 rue Saint-Augustin, 75002 Paris (Workshop ISSÉ)
Prix : 65 euros
Réservation nécessaire