Initiation à la cérémonie du thé

Atelier culinaire, atelier culturel, les :

• samedi 9 décembre 2023 de 14:00 à 18:00
• samedi 13 janvier 2024 de 14:00 à 18:00

Organisé par : Jugetsudo

Jugetsudo vous invite à découvrir et à participer à une cérémonie du thé.

Cette tradition n’est pas seulement une préparation de la poudre de thé vert matcha. Il s’agit d’atteindre la sphère de la spiritualité.

Après une démonstration de la cérémonie du thé, vous dégusterez un bol de thé matcha accompagnant une pâtisserie japonaise. Ensuite, vous suivrez vous-même la préparation du thé matcha. Vous emporterez le thé que vous avez préparé pour le déguster chez vous, avec une pâtisserie japonaise.

Pendant la cérémonie du thé, tous les gestes du Maître de thé et des invités sont importants. Le Maître de thé purifie la longue cuillère avec un linge de soie, fait chauffer l’eau à la bonne température, dépose la poudre de matcha dans un bol avec une cuillère en bambou, verse l’eau chaude et fait mousser eau et thé matcha à l’aide d’un petit fouet en bambou.

Pour les invités, apprécier la pâtisserie servie sur le papier traditionnel japonais, qui est une sorte de mise en bouche suave. Puis le thé, en quelques gestes précis et immuables : faire tourner le bol dans ses mains pour en apprécier la beauté et la partager avec les autres invités, déguster en trois gorgées et demie…

La séance qui dure environ 50 minutes se déroulera en petit groupe de 6-7 personnes. Vous y participerez dans l’espace dédié au sous-sol de la boutique.

Séances à 14:00, 15:00, 16:00 et 17:00, sauf le samedi 13 janvier 2024 à 14:00, à 15:30 et à 17:00. Pour cette première cérémonie du thé de l’année, vous pourrez déguster des gâteaux japonais spécifiques au nouvel an japonais.

Expérience mystique pour certains, apaisante pour tous, délicieuse en tout cas : la saveur, la douceur, la « texture » du thé matcha sont exquises.

Site web : https://jugetsudo.com/blogs/infos/ceremonie-matcha-nouvel-an-hatsugama

Adresse(s) : 95 rue de Seine, 75006 Paris (Jugetsudo)

Prix : 60 euros

Réservation nécessaire

Cet évènement a déjà eu lieu, et aura lieu à de nombreuses reprises tout au long de l’année.