Atelier culinaire, atelier culturel, les :- samedi 19 juin 2021 de 14:00 à 15:00
- samedi 19 juin 2021 de 15:00 à 16:00
- samedi 19 juin 2021 de 16:00 à 17:00
- samedi 19 juin 2021 de 17:00 à 18:00
- samedi 26 juin 2021 de 14:00 à 15:00
- samedi 26 juin 2021 de 15:00 à 16:00
- samedi 26 juin 2021 de 16:00 à 17:00
- samedi 26 juin 2021 de 17:00 à 18:00
Organisé par : Jugetsudo
Jugetsudo vous invite à découvrir et à participer à une cérémonie du thé.
Cette tradition n’est pas seulement une préparation de la poudre de thé vert matcha. Il s’agit d’atteindre la sphère de la spiritualité.
Après une démonstration de la cérémonie du thé, vous dégusterez un bol de thé matcha accompagnant une pâtisserie japonaise. Ensuite, vous suivrez vous-même la préparation du thé matcha. Vous emporterez le thé que vous avez préparé pour le déguster chez vous, avec une pâtisserie japonaise.
Pendant la cérémonie du thé, tous les gestes du Maître de thé et des invités sont importants. Le Maître de thé purifie la longue cuillère avec un linge de soie, fait chauffer l’eau à la bonne température, dépose la poudre de matcha dans un bol avec une cuillère en bambou, verse l’eau chaude et fait mousser eau et thé matcha à l’aide d’un petit fouet en bambou.
Pour les invités, apprécier la pâtisserie servie sur le papier traditionnel japonais, qui est une sorte de mise en bouche suave. Puis le thé, en quelques gestes précis et immuables : faire tourner le bol dans ses mains pour en apprécier la beauté et la partager avec les autres invités, déguster en trois gorgées et demie…
La séance qui dure environs 50 minutes se déroulera en petit groupe de 6-7 personnes. Vous y participerez dans l’espace dédié au sous-sol de la boutique.
Expérience mystique pour certains, apaisante pour tous, délicieuse en tout cas : la saveur, la douceur, la « texture » du thé matcha sont exquises.
Site web : https://www.jugetsudo.fr/ateliers/ceremonie-du-the-matcha/
Adresse(s) : 95 rue de Seine, 75006 Paris (Jugetsudo)
Prix : 40 euros
Réservation nécessaire
Cet évènement a déjà eu lieu, et aura lieu à de nombreuses reprises tout au long de l’année.