Atelier culinaire
Organisé par : Workshop ISSÉ
Cours bimensuel de cuisine japonaise par Maki Kinaka, le samedi matin.
Apprenez à utiliser les produits que propose l’épicerie Workshop Issé, et initiez votre palais a de nouvelles saveurs !
Au programme de la prochaine session : repas végétarien printanier !
- ganmodoki ou hiryosu (boulettes de tofu frit)
- mijoté de tofu grillé farci aux pousses de bambou et pommes de terre
- salade de céleri et navet
- hari hari zuke de daikon séché (tsukemono)
- nameshi (riz garni aux fanes de navet)
- gelée blanche aux fraises
Maki Kinaka a appris les bases de la cuisine japonaise à l’école Maseru Doi cooking. Fascinée par la pâtisserie, elle a ensuite décidé d’intégrer l’école de Cordon bleu de Kobé pour en apprendre les secrets. Arrivée en France en 2008, elle étudie au Ritz Escoffier. En plus de son activité de cours de cuisine, elle propose aujourd’hui ses créations lors de la Paris Fashion Week.
Avantage : 5 % de remise sur vos achats le jour de l’atelier !
Réservation uniquement par mail à : workshopisse@gmail.com.
Site web : https://www.workshop-isse.fr/cours-de-cuisine-workshopisse
Adresse(s) : 10 rue saint Augustin, 75002 Paris (Workshop Issé bis)
Prix : 65 euros
Réservation nécessaire
Cet évènement a déjà eu lieu les :
- samedi 7 septembre 2019 de 11:00 à 13:30
- samedi 28 septembre 2019 de 11:00 à 13:30
- samedi 26 octobre 2019 de 11:00 à 13:30
- samedi 9 novembre 2019 de 11:00 à 13:30
- samedi 4 janvier 2020 de 11:00 à 13:30
- samedi 11 janvier 2020 de 11:00 à 13:30
- samedi 1 février 2020 de 11:00 à 13:30
- samedi 15 février 2020 de 11:00 à 13:30
- samedi 7 mars 2020 de 11:00 à 13:30
- samedi 21 mars 2020 de 11:00 à 13:30
- samedi 19 septembre 2020 de 11:00 à 13:30
- samedi 5 février 2022 de 11:00 à 13:30
- samedi 19 mars 2022 de 11:00 à 13:30
- samedi 2 avril 2022 de 11:00 à 13:30
- samedi 11 juin 2022 de 11:00 à 13:30
- samedi 10 septembre 2022 de 11:00 à 13:30
- samedi 15 octobre 2022 de 11:00 à 13:30
- samedi 12 novembre 2022 de 11:00 à 13:30
- samedi 26 novembre 2022 de 11:00 à 13:30
- samedi 10 décembre 2022 de 11:00 à 13:30
- samedi 14 janvier 2023 de 11:00 à 13:30
- samedi 18 février 2023 de 11:00 à 13:30
- samedi 18 mars 2023 de 11:00 à 13:30