École du thé japonais : découverte du thé vert - Le Japon à Paris

École du thé japonais : découverte du thé vert

Atelier culinaire, atelier culturel

Organisé par : neo.T.

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Découvrez le thé vert japonais et comment le préparer !

En association avec Rika Iimori, instructrice de thé diplômée, neo.T. organise un cursus de 3 sessions pour découvrir l’univers gustatif des thés verts japonais et la pratique du thé dans la culture japonaise.

Les cours conjuguent connaissance des thés (histoire, culture, variétés, terroirs et fabrication) et dégustations, à travers l’apprentissage de la préparation avec les ustensiles traditionnels.

Pour préparer un bon thé vert japonais, plusieurs facteurs sont importants : la qualité du thé mais aussi la quantité utilisée, la température de l’eau, la durée d’infusion… La préparation dépend du type de thé utilisé et il en existe de nombreuses sortes.

Comment prépare-t-on un bon thé japonais ? Pour répondre à cette question, Rika Iimori animera les ateliers de l’atelier Découverte de thés japonais en dégustant 5 ou 6 thés japonais.

L’école du thé japonais de Rika Iimori chez neo.T propose également des ateliers matcha et gyokuro.

Site web : https://www.facebook.com/events/952387156128353/

Adresse(s) : 89 rue des Martyrs, 75018 Paris (neo.T.)

Prix : 40 euros

Réservation nécessaire

Cet évènement a déjà eu lieu les :

  • mercredi 23 janvier 2019 de 20:00 à 21:30
  • samedi 26 janvier 2019 de 11:15 à 12:45
  • mercredi 25 septembre 2019 de 20:00 à 21:30
  • samedi 28 septembre 2019 de 11:15 à 12:45
  • samedi 22 février 2020 de 11:15 à 12:45
  • samedi 22 février 2020 de 15:00 à 16:30
  • mercredi 15 mars 2023 de 19:00 à 20:30
  • samedi 25 mars 2023 de 14:00 à 15:30
  • samedi 1 avril 2023 de 14:00 à 15:30

3 commentaires sur cet évènement :

  1. Nous avons quand même modifié la photo avec une de l’instructeur de l’évènement, merci jklmn pour votre remarque !

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