École du thé japonais : matcha

Atelier culinaire, atelier culturel

Organisé par : neo.T.

Apprenez à déguster le thé matcha !

En association avec Rika Iimori, instructrice de thé diplômée, neo.T. organise un cursus de 4 sessions pour découvrir l’univers gustatif des thés verts japonais et la pratique du thé dans la culture japonaise aux dates suivantes.

Les cours conjuguent connaissance des thés (histoire, culture, variétés, terroirs et fabrication) et dégustations, à travers l’apprentissage de la préparation avec les ustensiles traditionnels.

Le matcha est le thé associé à la cérémonie du thé, le chanoyu. Mais on peut aussi en boire dans les salons de thé ou à la maison.

Cet atelier, spécifique au thé matcha, explique comment le choisir, le préparer et présente son histoire et sa place dans la culture japonaise. Rika Iimori réalisera également une démonstration et une explication des gestes de la cérémonie du thé. Dégustation de 3 ou 4 matcha.

L’école du thé japonais de Rika Iimori chez neo.T propose également des ateliers sencha et gyokuro.

Site web : https://www.facebook.com/events/952387156128353/

Adresse(s) : 89 rue des Martyrs, 75018 Paris (neo.T.)

Prix : 40 euros

Réservation nécessaire

Cet évènement a déjà eu lieu les :

• mardi 13 novembre 2018 de 20:00 à 21:30
• mercredi 6 mars 2019 de 20:00 à 21:30
• samedi 9 mars 2019 de 11:15 à 12:45
• mercredi 6 novembre 2019 de 20:00 à 21:30
• samedi 9 novembre 2019 de 11:15 à 12:45
• samedi 28 mars 2020 de 11:15 à 12:45
• samedi 28 mars 2020 de 15:00 à 16:30
• mercredi 22 mars 2023 de 19:00 à 20:30
• samedi 25 mars 2023 de 16:30 à 18:00