Tous les ateliers de découverte et de dégustation de la cuisine et de la gastronomie japonaise à venir à Paris et ses environs.
Atelier culinaire, le samedi 13 juin 2026 de 19:30 à 21:30
Mettez la main à la pâte en découvrant les secrets des daifuku ("mochi" comme on les appelle en France) de la pâtisserie Tomo !
Vous verrez la recette complète autour des parfums de saison et découvrirez également la recette de l'anko, le fameux confit d’haricot rouge.
Atelier culinaire, le mercredi 17 juin 2026 de 19:30 à 21:15
La pâtisserie Tomo vous propose de confectionner des dorayaki traditionnels à l'anko, une pâte de haricots azuki.
L'atelier sera accompagné d'une tasse de thé.
Atelier culinaire, le vendredi 19 juin 2026 de 18:00 à 20:00
Qu’importe votre niveau de connaissance, la Maison du Saké vous propos de passer un moment afin d’approfondir vos connaissances et de vivre une expérience hors du commun qui changera à jamais votre vision du saké.
Cette dégustation sera l’occasion pour vous de découvrir des sakés de différentes catégories et de régions différentes.
Atelier culinaire, le samedi 20 juin 2026 de 15:00 à 17:00
Qu’importe votre niveau de connaissance, la Maison du Saké vous propos de passer un moment afin d’approfondir vos connaissances et de vivre une expérience hors du commun qui changera à jamais votre vision du saké.
Cette dégustation sera l’occasion pour vous de découvrir des sakés de différentes catégories et de régions différentes.
Atelier culinaire, atelier culturel, le dimanche 21 juin 2026 à 14:00
L'association "Le Thé vert, un art de vivre" propose dans ses ateliers/présentations de vous faire découvrir la richesse des thés verts japonais et de vous en révéler les bienfaits pour la santé.
Ces thés ne sont pas seulement d'excellentes boissons, ils contribuent à l'affinement de l'art culinaire et pâtissier.
Atelier culinaire, le samedi 27 juin 2026 de 15:00 à 17:00
Plongez dans l'histoire et la variété des sakés japonais à travers l'atelier de dégustation de Shinpaku !
Pendant 2 heures, initiez-vous aux mystères de la production et à la culture du saké avec Eugénie Mai-Thé.
Atelier culinaire, le samedi 27 juin 2026 de 15:00 à 17:00
Qu’importe votre niveau de connaissance, la Maison du Saké vous propos de passer un moment afin d’approfondir vos connaissances et de vivre une expérience hors du commun qui changera à jamais votre vision du saké.
Cette dégustation sera l’occasion pour vous de découvrir des sakés de différentes catégories et de régions différentes.
